LES ENTRÉES DE L’ASADOR Planche de tapas 14.00€ caviar d’aubergines / caviar de tomates / cromesquis de risotto à la soubressade / samoussa de légumes / Panier de charcuterie à volonté (max 2 pers.) 16.50€ Planche de charcuterie ibérique 19.50€ Chiffonnade de Serrano «24 mois», tartare de tomates à l’ail frais 19.50€ Tataki de thon au sésame, tartare de courgettes aux olives 17.50€ Salade de croustillant de poulet 16.50€ Salade "ASADOR" 18.50€ Foie gras / Fritons de canard / Gésiers de canard / Magret séché / Salade / Mille-feuille de saumon gravlax 16.00€ crème paprika noisettes / pain aux céréales / Salade de chèvre chaud, cromesquis de chèvre à la noisette et samossa de chèvre au miel 16.00€ Méli-mélo de tomates, mozzarella Burrata 16.50€ Assiette de foie gras mi-cuit au Banyuls 19.00€ Carpaccio de bœuf maison, grana padano & pesto 16.00€ LES ENTRÉES DE L’ASADOR Panier de charcuterie à volonté (max 2 pers.) 16.50€ Planche de charcuterie ibérique 19.50€ Chiffonnade de Serrano «24 mois», tartare de tomates à l’ail frais 19.50€ Planche de tapas caviar d’aubergines / caviar de tomates / cromesquis de risotto à la soubressade / samoussa de légumes / 14.00€ Salade de croustillant de poulet 16.50€ Salade "ASADOR" Foie gras / Fritons de canard / Gésiers de canard / Magret séché / Salade / 18.50€
