LES ENTRÉES DE L’ASADOR A partager Assiette de tapas (max 2 pers.) 18.00€ Crakers / Croquetas de serrano / saumon Gravlax / Sèche frits / Tapenade maison / Panier de charcuterie à volonté 17.50€ (max 2 pers.) / Planche de charcuterie ibérique 23.00€ Les entrées Salade «OCEANE» 20.00€ Gambas laquée / saumon Gravlax / Sèche croustillante / Salade de croustillant de poulet 17.50€ Oeuf poché / Sauce césar / Salade « ASADOR » 20.00€ Foie gras / Fritons / Gésiers de canard / Magret séché / Salade / Arancini au thon sur coulis de sauce tomate 14.50€ Boulettes de risotto panées / Velouté de patates douce et carottes 13.50€ Crème coco / Petit jus d’herbe / Camembert rôti, pétales de serrano et croûtons 15.00€ Carpaccio de boeuf maison, grana padano & pesto 17.50€ Chiffonnade de saumon Gravlax 16.50€ Coulis de betterave / Crème de wasabi / Assiette de foie gras mi-cuit et sa réduction de vin 22.00€ Tartine de Rocamadour 16.50€ Confit d’échalotes / Lardons fumés / Tomates séchées / LES ENTRÉES DE L’ASADOR A partager Assiette de tapas (max 2 pers.) 18.00€ Panier de charcuterie à volonté 17.50€ Planche de charcuterie ibérique 23.00€ Les entrées Salade «OCEANE» 20.00€ Salade de croustillant de poulet 17.50€ Salade « ASADOR » 20.00€ Arancini au thon sur coulis de sauce tomate 14.50€ Velouté de patates douce et carottes 13.50€ Camembert rôti, pétales de serrano et croûtons 15.00€ Carpaccio de boeuf maison, grana padano & pesto 17.50€ Chiffonnade de saumon Gravlax 16.50€ Assiette de foie gras mi-cuit et sa réduction de vin 22.00€ Tartine de Rocamadour 16.50€
